Programa Bioquímica 1
Curso: I6140
4. Ciclo, Carrera LQFB
Creditos: 7
Prerrequisito:
Fisiología y Química Orgánica II
Horario para el ciclo 2024 A
NRC 42293
| Martes: |
10:00 - 12:00 h, E1-04 |
Peter Knauth |
| Jueves: |
11:00 - 13:00 h, E1-04 |
Peter Knauth |
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Preguntas de Control para Bioquímica 1 |
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Material didáctico para Bioquímica 1 |
Temas
Enzimas
Semana 1: Estructura de Proteínas
Semana 2: Clasificación de enzimas, Coenzimas
Semana 3: Catálisis enzimática
Semana 4: Cinética enzimática
Semana 5: Inhibición enzimática y Cooperatividad
=> 1. Examen
Carbohidratos
Semana 6: Estructuras y propiedades de carbohidratos
Semana 7: Digestión de carbohidratos
Semana 8: Función y reacciones de la glucólisis
Semana 9: Regulación de la glucólisis
Semana 10: Función y reacciones del ciclo de Krebs
Semana 11: Regulación del ciclo de Krebs, secuencias anapleróticas
=> 2. Examen
Semana 12: Hipótesis químio-osmótico, cadena respiratoria
Semana 13: ATP-sintasa, ROS
Semana 14: Gluconeogénesis y ciclo de Cori
Semana 15: Glucógeno
Semana 16: Ruta de pentosa-fosfato
=> 3. Examen
Evaluación del curso:
- 60%: Promedio de los exámenes
- 15%: Complementario: Participación, Tarea
- 25%: Prácticas
Hay que aprobar la teoría y las prácticas en forma independiente para acreditar el curso.
Con esto se refiere a una evaluación *integral*; no se debe confundir integral con sumativo.
Programa de Bioquímica 1 en CUCEI
Bibliografía recomendada
En base de libros recomendados (sólo con la edición actual) se puede reclamar calificaciones.
Bioquímica
Mathews, Christopher K., K.E. van Holde & K.G. Ahern
4. ed. (2013), ISBN 978-8490353110, Pearson Addison Wesley
Biochemistry, 4. ed. (2012), ISBN 0138004641, Pearson Prentice Hall
Biochemistry free for all
Ahern, Kevin G. & I. Rajagopal
version 1.3 (2018): 121 MB
Fundamentos de Bioquímica
Voet, Donald, J.G. Voet & C.W. Pratt
4. ed. (2016), ISBN 978-6079356965, Médica Panamericana
Bioquímica
Stryer, L., Jeremy M. Berg & J.L. Tymoczko
7. ed. (2013), ISBN 978-8429176025, Editorial Reverté
Biochemistry, 8. ed (2015), ISBN 978-1464126109, WH Freeman
Berg, Jeremy M., J.L. Tymoczko, G.J. Gatto & Stryer, L.
Biología Celular y Molecular
Lodish, Harvey, A. Berk, C.A. Kaiser, M. Krieger, A. Bretscher, H. Ploegh, A. Amon & M.P. Scott
7. ed. (2016), ISBN 978-9500606264, Médica Panamericana
Molecular Cell Biology 9. ed. (2021), ISBN 978-1319208523, WH Freeman
Cells: Molecules and Mechanisms
Wong, Eric V.
version 1.3 (2009): 93 MB
Bibliografía complementaria
Libros menos enfocados en la Bioquímica en sí, sino con más énfasis a los aspectos clínicos de la Bioquímica:
Bioquimica - Libro de Texto con Aplicaciones Clínicas
Devlin, Thomas M.
4. ed. (2004), ISBN 978-8429172133, Reverté
Bioquimica Médica
Baynes, John W., M. Dominiczak
5. ed. (2019), ISBN 978-8491134060, Elsevier
Marks. Bioquimica Médica Basica
Lieberman, Michael, A. Peet
5. ed. (2018), ISBN 978-8417033521, Wolters Kluwer
Netter's Essential Biochemistry
Ronner, Peter
5. ed. (2018), ISBN 978-1929007639, Elsevier
Bibliografía no recomendada
Estos libros no son necesariamente malos, pero no son suficiente detallados o tienen varios errores.
En base de estos libros no se puede reclamar calificaciones.
Bioquímica - Conceptos esenciales
Feduchi-Canosa, E. et al.
2. ed. (2015)
Texto de Bioquímica
Vasudevan, D.M. et al.
2. ed. (2013)
Bioquímica de los procesos metabólicos
Melo, V. et al.
6. ed. (2007)
Last modified: 08.01.2024